Manado (ANTARA) - Provinsi Sulawesi Utara (Sulut) mengekspor lemak Kakao ke Belanda pada bulan Mei 2022, menyusul permintaan dari Negara Kincir Angin tersebut sangat tinggi.
"Lemak Kakao yang diekspor ke Belanda sebanyak 1.929 ton dan mampu menghasilkan devisa bagi negara sebesar 8,50 juta dolar Amerika Serikat (AS)," kata Kabid Daglu Disperindag Sulut Darwin Muksin, di Manado, Rabu.
Darwin mengatakan permintaan lemak Kakao dari Eropa ini harus dimanfaatkan dengan baik oleh pengekspor asal Sulut.
"Jaga kualitas dan kuantitas produk, sehingga mampu dinikmati oleh pembeli atau buyers dan efeknya permintaan akan berjalan terus-menerus," katanya.
Dia menjelaskan lemak kakao menyimpan banyak manfaat, salah satunya untuk kesehatan dan kecantikan kulit.
Lemak kakao dikenal juga dengan nama lain cacao butter dan theobroma oil. Lemak kakao berbentuk seperti mentega berwarna kuning pucat dengan aroma dan rasa kakao.
Ia mengatakan lemak nabati yang bisa dimakan ini terbuat dari ekstrak biji kakao. Lemak ini pula yang digunakan untuk membuat cokelat, obat-obatan, salep, dan perlengkapan mandi.
Kandungan dalam lemak kakao ini terbukti memiliki banyak manfaat untuk kesehatan kulit, mulai dari penangkal radikal bebas, melembapkan kulit, dan menghilangkan bekas luka.
Lemak kakao juga, katanya, memiliki asam lemak yang tinggi dan dapat menghidrasi kulit secara mendalam, mengandung asam oleat, pamitat, dan stearat yang menyehatkan kulit.
Pemerintah, katanya, akan terus mencarikan pasar baru untuk semua produk unggulan asal Sulut, sehingga mampu meningkatkan pertumbuhan ekonomi akibat pandemi COVID-19.
Berita Terkait
Pemerintah Seoul dan Kakao bangun arena baru didedikasikan untuk K-pop
Rabu, 6 April 2022 8:12 Wib
Belanda meminati komoditas kakao asal Sulut
Kamis, 13 Januari 2022 12:32 Wib
Wapres ajak petani kakao Sultra tingkatkan produksi
Minggu, 20 Desember 2015 19:18 Wib
Pemerintah Dorong Pengembangan IKM Cokelat di Sulut
Selasa, 15 Desember 2015 17:02 Wib
Menristek canangkan Sulawesi pusat riset kakao
Jumat, 11 Mei 2012 11:48 Wib
Ribuan Hektare Tanaman Kakao Gagal Panan
Jumat, 8 Januari 2010 1:48 Wib
Sulsel Sumbang 27 Persen Produksi Kakao Nasional
Rabu, 30 Desember 2009 10:24 Wib
Ratusan Hektar Tanaman Kakao Mamuju Tertimbun Longsor
Jumat, 25 Desember 2009 14:37 Wib