Manado, 20/6 (AntaraSulut) - Dinas Perindustrian dan Perdagangan (Disperindag) Provinsi Sulawesi Utara (Sulut) menyosialisasikan Good Manufacturing Practice (GMP) kepada Industri Kecil Menengah (IKM) sebagai persiapan menghadapi Masyarakat Ekonomi ASEAN (MEA) 2015.
"Sosialisasi GMP berupa penggunaan bahan tambahan dan produksi pangan yang baik dan benar serta soal kadaluwarsa," kata Kepala Bidang Fasilitasi dan Pengembangan IKM, Dinas Perindustrian dan Perdagangan Sulut Alwy Pontoh di Manado, Jumat.
Sosialisasi GMP yang diikuti oleh 30 IKM olahan pangan di Kota Bitu industri kecil menengah (IKM) olahan pangan di Kota Bitung dan Kabupaten Minahasa Utara (Minut).
"Kota Bitung dan Minut memiliki potensi kelautan yang luar biasa dan usaha adalah pangan termasuk olahan ikan. Untuk itu dalam rangka meningkatkan daya saing produk pangan kita guna menyambut pasar bebas ASEAN 2015, keamanan pangan menjadi salah satu faktor utama," katanya.
Salah satu penopang ekonomi, adalah industri kecil menengah karena itu pemerintah akan mendukung sepenuhnya pelaku usaha daerah ini, kata Alwy.
Produk pangan ini, katanya, akan dibuat sehingga diproduksi secara higienis serta bahan yang memenuhi standar hingga hasilnya berkualitas.
"Ini akan menjadi kontrol terhadap bahan tambahan pangan, agar memproduksi hasil pangan yang baik dang benar sehingga mampu bersaing dengan masyarakat ASEAN," jelasnya.
Persaingan di pasar global sangat ketat dan saat ini tinggal beberapa bulan lagi, jadi IKM harus siap memasuki era tersebut.
Berita Terkait
Alasan mobil listrik lebih mahal dibandingkan yang konvensional
Kamis, 21 April 2022 9:24 Wib
Menperin: sektor industri memperlihatkan kemajuan signifikan
Selasa, 23 November 2021 14:42 Wib
IHSG ditutup menguat dengan saham sektor perindustrian naik signifikan
Selasa, 2 Maret 2021 16:46 Wib
Sebuah rumah dinas Kementerian Perindustrian di Manado terbakar
Kamis, 6 Agustus 2020 19:03 Wib
Pedagang pasar di Mitra gelar jualannya di rumah
Senin, 6 April 2020 11:23 Wib
Menperin: Indonesia cari pasar baru ekspor hasil industri Indonesia di luar China
Senin, 10 Februari 2020 22:54 Wib
PLKA 2019 mampu catatkan transaksikan Rp28,746 miliar
Selasa, 5 November 2019 12:07 Wib
Kemenperin: Kebutuhan tenaga kerja industri diprediksi naik delapan persen
Rabu, 1 Mei 2019 13:17 Wib