Manado, (Antaranews Sulut) - Balai Besar Pengawasan Obat dan Makanan (BBPOM) Manado menemukan jajanan takjil yang mengandung boraks di pasar tradisional Kota Manado, Provinsi Sulawesi Utara (Sulut), Kamis.
"Kami menemukan kue Panekuk yang biasa dijadikan makanan takjil berbuka puasa di Pasar Bersehati Manado mengandung boraks," kata Kepala BBPOM Manado Rustyawati usai sidak pasar tradisonal di Manado, Kamis.
Rustyawati mengatakan barang bukti sudah disita dan tidak bisa dijual lagi ke masyarakat.
"Dengan tegas kami mengimbau kepada penjual agar jangan menggunakan boraks dalam produk pangan karena sangat berbahaya," katanya.
Selain itu, katanya, juga ditemukan bakso menggunakan boraks di Pasar Pinasungkulan Manado, dan segera diamankan karena tidak layak edar.
Ia mengatakan melalui inspensi mendadak (sidak) yang dilakukan oleh Pemprov Sulut bersama bank Indonesia (BI) dan instansi terkait lainnya, BBPOM mengambil 60 sampel makanan dan ditemukan hanya dua yang mengandung formalin.
"Untuk mie basah sudah negatif penggunaan boraks," katanya.
Selama bulan Ramadhan ini, pihaknya intens melakukan pengawasan dan pemeriksaan semua bahan pangan di Sulut.
"Walaupun selama ini juga dilakukan pemeriksaan ke semua pasar tradisional maupun swalayan," katanya.
Kepala Biro Perekonomian Sulut Frangky Manumpil mengatakan pihaknya akan memberikan teguran tertulis kepada produsen yang menggunakan bahan berbahaya boraks tersebut.
"Kemudian, BBPOM akan cari solusi untuk mengganti bahan alternatif lainnya yang bisa digunakan dalam makanan," jelasnya.
Berita Terkait
Kemenkumham Sulut seleksi Paralegal Justice Award tingkat provinsi
Senin, 29 April 2024 23:36 Wib
Kanwil Kemenag tingkatkan kualitas pendidikan madrasah di Sulut
Senin, 29 April 2024 23:36 Wib
Setelah erupsi Gunung Ruang, Pemprov akan dijadikan kawasan konservasi
Senin, 29 April 2024 20:43 Wib
BMKG sebut sebagian besar wilayah Sulut berpotensi cuaca ekstrem
Senin, 29 April 2024 15:14 Wib
Kemenkumham Sulut peringati Hari Bakti Pemasyarakatan ke-60
Minggu, 28 April 2024 15:46 Wib
Kapolda Sulut harap anggota Polri di Bolsel jadi contoh masyarakat
Minggu, 28 April 2024 14:19 Wib
BMKG: 6 daerah di Sulut kategori waspada terdampak hujan lebat
Minggu, 28 April 2024 14:16 Wib
Kemenag: WHO 2024 lampaui target di Sulut
Sabtu, 27 April 2024 3:57 Wib