Proses Pembuatan Cap Tikus

Alex Sius Rabung (53) sedang menata kayu bakar untuk penguapan dalam proses pembuatan minuman "Cap tikus" secara tradisional di Desa Rumengkor, kecamatan Tombulu, kabupaten Minahasa, Sulawesi Utara, Sabtu (25/4). Cap tikus merupakan minuman khas Minahasa yang diolah dari nira pohon aren atau enau, menjadi salah satu minuman yang berkadar beralkohol 40 persen. selain itu juga masyarkat didaerah itu meyakini sebagai minuman kesehatan untuk menghilangkan berbagai penyakit yang ada didalam tubuh. FOTO ANTARA/Fiqman Sunandar/13.