Manado (ANTARA) - Balai Karantina Hewan Ikan dan Tumbuhan Sulawesi Utara (Sulut) melakukan pemeriksaan terhadap ribuan kilogram telur untuk memastikan bebas hama dan penyakit hewan karantina (HPHK).
"Sebanyak 1.440 kilogram telur, lewati pemeriksaan fisik dan administrasi dari petugas karantina untuk dipastikan dalam kondisi aman, sehat, layak, serta bebas HPHK," kata Kepala Karantina Sulut I Wayan Kertanegara, di Manado, Jumat.
Dia mengatakan petugas Karantina Sulawesi Utara melalui Satuan Pelayanan Pelabuhan Bitung lakukan tindakan pemeriksaan terhadap ribuan kilogram telur asal Manado sebelum dikapalkan menuju Ternate, Maluku Utara.
Dia menjelaskan bahwa tindakan pemeriksaan ini dilakukan sesuai SOP sebagaimana amanat UU 21 Tahun 2019 tentang Karantina Hewan, Ikan dan Tumbuhan untuk mencegah penyebaran penyakit dari produk hewan.
Disamping itu, pemeriksaan juga dilakukan sebagai langkah strategis menjalankan pengawasan dan pengendalian keamanan pangan terhadap telur yang akan dikonsumsi masyarakat.
Setelah diperiksa dan dipastikan dalam kondisi sehat dan aman, petugas karantina selanjutnya menerbitkan dokumen karantina berupa KH-2 sebagai penjamin kesehatan telur tidak mengandung HPHK.
Juga, katanya, harus dalam keadaan sanitasi yang baik, kemasan utuh, serta memenuhi persyaratan dokumen, sehingga aman untuk dikirimkan ke daerah tujuan.
Berita Terkait
Alfamidi bantu 60 telur per bulan, balita asal Ternate lulus stunting
Jumat, 20 September 2024 18:58 Wib
BPS sebut telur ayam ras hingga bawang merah picu inflasi pada Mei
Kamis, 2 Juni 2022 12:37 Wib
Banyak perempuan di Korsel pilih bekukan sel telurnya
Jumat, 13 Mei 2022 11:45 Wib
Ahli Gizi UGM: mengonsumsi telur mentah berdampak buruk bagi kesehatan
Selasa, 19 April 2022 10:00 Wib
Fakta menarik telur asin
Kamis, 14 April 2022 8:50 Wib
BPS: Tren kenaikan komoditas minyak goreng, cabai dan telur ayam berlanjut
Kamis, 7 April 2022 14:25 Wib
Pemerintah menjaga stabilitas harga daging dan telur ayam ras
Kamis, 10 Maret 2022 13:45 Wib
Kepala KSP mendengarkan keluhan peternak ayam soal anjloknya harga telur
Jumat, 12 November 2021 12:47 Wib