Manado (ANTARA) - Swiss-Belhotel Maleosan Manado, Provinsi Sulawesi Utara (Sulut) mengangkat kearifan nusantara untuk jenis menu berbuka puasa di tahun 2019.
"Selama bulan puasa, kami akan menyiapkan menu dengan tematik nusantara setiap harinya," kata Executive Chef Swiss-Belhotel Maleosan Manado Ferry Paath di Manado, Kamis.
Ferry mengatakan setiap hari tema menu buka puasa di Swiss-Belhotel Maleosan Manado berganti-ganti ada makanan Sulawesi, Jawa, Bali, Sumatera.
"Walaupun mengangkat tema nusantara, namun kami tetap sesuaikan dengan selera orang Manado," jelasnya.
Apalagi, katanya, kunjungan wisatawan domestik maupun nusantara mengalami peningkatan di Manado, sehingga pihaknya harus pandai-pandai memadupadankan menu nusantara sehingga bisa dinikmati secara internasional.
"Untuk menu buka puasa dengan harga Rp165 ribu per orang, makan sepuasnya juga sudah termasuk takjil," jelasnya.
Menu yang disiapkan, katanya, sekitar 90 jenis, sehingga tamu bisa menikmati puluhan jenis makanan berbuka puasa tersebut.
General Manager Swiss-Belhotel Maleosan Manado Faisal Tranggono mengatakan pihaknya akan terus memberikan pelayanan yang prima kepada pelanggan dan para tamu serta masyarakat maupun pemerintah.
"Kami berharap masyarakat bisa melakukan ibadah puasa dengan penuh syukur, dan bisa langsung berbuka di Swiss-belhotel Maleosan Manado," jelasnya.
Swiss-belhotel maleosan Manado, katanya, akan terus berupaya memberikan yang terbaik dan menargetkan standar sanitasi untuk makanan.
"Selama bulan puasa, kami akan menyiapkan menu dengan tematik nusantara setiap harinya," kata Executive Chef Swiss-Belhotel Maleosan Manado Ferry Paath di Manado, Kamis.
Ferry mengatakan setiap hari tema menu buka puasa di Swiss-Belhotel Maleosan Manado berganti-ganti ada makanan Sulawesi, Jawa, Bali, Sumatera.
"Walaupun mengangkat tema nusantara, namun kami tetap sesuaikan dengan selera orang Manado," jelasnya.
Apalagi, katanya, kunjungan wisatawan domestik maupun nusantara mengalami peningkatan di Manado, sehingga pihaknya harus pandai-pandai memadupadankan menu nusantara sehingga bisa dinikmati secara internasional.
"Untuk menu buka puasa dengan harga Rp165 ribu per orang, makan sepuasnya juga sudah termasuk takjil," jelasnya.
Menu yang disiapkan, katanya, sekitar 90 jenis, sehingga tamu bisa menikmati puluhan jenis makanan berbuka puasa tersebut.
General Manager Swiss-Belhotel Maleosan Manado Faisal Tranggono mengatakan pihaknya akan terus memberikan pelayanan yang prima kepada pelanggan dan para tamu serta masyarakat maupun pemerintah.
"Kami berharap masyarakat bisa melakukan ibadah puasa dengan penuh syukur, dan bisa langsung berbuka di Swiss-belhotel Maleosan Manado," jelasnya.
Swiss-belhotel maleosan Manado, katanya, akan terus berupaya memberikan yang terbaik dan menargetkan standar sanitasi untuk makanan.