Manado (ANTARA) - Kepala Balai Besar Pengawasan Obat dan Makanan (BBPOM) Manado Sandra M.P. Linthin mengatakan Sulawesi Utara memiliki pangan unggulan berkualitas ekspor.
"Produk khas unggulan daerah ini akan terus kita dorong semisal sambal roa, abon ikan cakalang, keripik pisang goroho, atau bahkan kopi khas, kopi bubuk terkenal," kata dia di Manado, Jumat.
Ia mengatakan masih ada komoditi lainnya yang bisa menjadi produk olahan untuk ekspor, seperti selai berbahan dasar nanas dari Kota Kotamobagu dan Kabupaten Bolaang Mongondow.
"Kita juga punya komoditi tomat yang bisa diolah menjadi saos manakala harga murah," ujarnya.
Komoditi yang bisa diolah tersebut, lanjut Sandra, bisa menghidupkan petani dan pelaku usaha di daerah ini.
"Memang ada kelemahan atau keengganan mengurus nomor izin edar dari pelaku usaha, akan tetapi BBPOM akan ikut memfasilitasinya," ujarnya.
Sandra mengakui adanya keengganan pelaku usaha mengurus izin edar karena BBPOM kurang melakukan sosialisasi muncul anggapan mengurus izin edar sesuatu yang rumit dan mahal.
"Padahal tidak demikian, untuk pangan unggulan risiko rendah (sambal roa, kopi bubuk, keripik pisang goroho dan lainnya, red.) tidak rumit," ujarnya.
Apabila semua dokumen lengkap, dia menjamin hanya dalam waktu paling lambat lima hari kerja sudah selesai.
"Ada bahkan satu atau dua hari izin edarnya sudah keluar," ujarnya.
Berita Terkait
BBPOM Manado awasi dan periksa pangan takjil
Senin, 18 Maret 2024 16:51 Wib
BBPOM Manado minta pelaku usaha tidak campur takjil zat kimia berbahaya
Selasa, 5 Maret 2024 16:06 Wib
BBPOM Manado tangani sembilan kasus penyalahgunaan obat dan makanan
Sabtu, 2 Maret 2024 7:07 Wib
Kepala BBPOM Manado sebut kolaborasi pentahelix tingkatkan kualitas pengawasan
Kamis, 29 Februari 2024 21:52 Wib
BBPOM Manado beri tahu cara dapatkan pangan olahan aman dan bermutu
Rabu, 24 Januari 2024 19:17 Wib
BBPOM intervensi keamanan pangan bantu turunkan stunting di Sulut
Senin, 22 Januari 2024 14:45 Wib
BBPOM Manado target raih predikat WBBM
Selasa, 16 Januari 2024 22:52 Wib
BBPOM Manado: Pengawasan obat dan makanan wajib dilakukan semua pihak
Rabu, 8 November 2023 5:15 Wib