Jakarta (ANTARA) - Pakar gizi dari Institut Pertanian Bogor (IPB) University Dr Rimbawan mengatakan berdasarkan banyak penelitian diketahui bahwa kedelai bisa mencegah kanker payudara sehingga baik untuk kesehatan terutama perempuan.
"Sebagian besar penelitian yang sifatnya observasi menunjukkan bahwa konsumsi produk kedelai mengurangi risiko kanker payudara," kata dia saat diskusi daring yang dipantau di Jakarta, Senin.
Ia mengatakan beberapa penelitian terkait senyawa kedelai termasuk isoflavon berpotensi atau mencegah kanker. Meskipun demikian, efek dari kedelai tersebut juga tergantung dari umur seseorang.
Artinya, efeknya akan mengalami penurunan dengan bertambahnya umur seseorang. Oleh sebab itu, dosen IPB University tersebut menyarankan masyarakat agar mengonsumsi kedelai sejak remaja
Penelitian tersebut, ujar dia, juga menemukan bahwa perempuan di Asia ternyata lebih sedikit mengidap kanker payudara jika dibandingkan perempuan di negara-negara barat.
"Salah satu jawabannya adalah konsumsi kedelai. Tingkat konsumsi kedelai perempuan di Asia lebih tinggi dibandingkan negara lain," katanya.
Selain itu, Ketua Departemen Gizi Masyarakat Fakultas Ekologi Manusia IPB University tersebut mengatakan intervensi isoflavon secara signifikan meningkatkan kepadatan tulang belakang pada perempuan menopause.
Efek tersebut menjadi lebih signifikan jika mengonsumsi lebih dari 90 miligram isoflavon per hari.
Meskipun demikian, terdapat juga penelitian yang mengatakan bahwa konsumsi produk berbahan kedelai berkaitan dengan peningkatan jaringan payudara perempuan.
Secara hipotesis meningkatkan risiko kanker payudara. Namun, tiga penelitian yang terbit sekitar 1990-an tersebut tidak sebanding dengan dominannya penelitian yang bertolak belakang dengan hal itu, demikian Rimbawan.
Berita Terkait
Persit KCK Rem 131 deteksi dini kanker payudara melalui USG Mammae
Minggu, 25 Februari 2024 5:23 Wib
FK UI kembangkan obat baru kanker payudara dan malaria
Rabu, 27 Desember 2023 11:02 Wib
BRIN eksplorasi manfaat sumber daya alam laut bagi perawatan untuk kanker
Jumat, 12 November 2021 12:20 Wib
Periksa payudara secara rutin bentuk cinta pada tubuh
Rabu, 27 Oktober 2021 12:19 Wib
Wanda Hamidah ajak para perempuan rajin periksa kondisi payudara
Rabu, 27 Oktober 2021 10:24 Wib
TP-PKK Minahasa imbau warga deteksi dini kanker payudara dan eher rahim
Rabu, 1 September 2021 21:11 Wib
Pendapat dokter, filler payudara berbahaya
Sabtu, 27 Maret 2021 14:15 Wib
Kanker payudara HER2 tak bisa dideteksi hanya dengan meraba benjolan
Minggu, 21 Maret 2021 15:08 Wib