Manado, 15/10 (AntaraSulut) - Harga vanili di sentra perdagangan Kota Manado, Provinsi Sulawesi Utara (Sulut) tembus Rp300.000 per kilogram (kg) pada pertengahan bulan Oktober 2014 ini.
"Saat ini, harga vanili cukup mahal hingga Rp300.000 per kg," kata Sekretaris Dinas Perindustrian dan Perdagangan Sulut, Darwin Muksin, di Manado, Rabu.
Kenaikan harga vanili yang mencapai Rp300.000 per kg di akhir tahun 2014, merupakan angin segar bagi para petani untuk kembali aktif menekuni tanaman yang satu ini.
Harga vanili tahun 2013 sempat anjlok ke Rp 100.000/kg, namun mulai awal tahun ini telah naik menjadi Rp 300.000/kg kering,
Dikatakanya, meski harganya sudah cukup bagus, namun tampaknya petani khususnya di Sulut masih enggan untuk menaman vanili. Dan, selama ini para pengekspor berburu matadagangan tersebut ke beberapa daerah di Indonesia.
Produksi vanili diprediksi bakal meningkat pada tahun ini. Musim kemarau panjang yang melanda sebagian besar wilayah Jawa mengakibatkan hasil panenan menjadi meningkat.
Sebab, katanya, pada musim kemarau, proses penyerbukan yang dilakukan menjadi lebih mudah, jika dibandingkan pada saat musim penghujan.
Dia mengatakan produk vanili sangat berpotensi untuk diekspor karena banyak negara-negara di dunia yang meminatinya, namun di Sulut belum mampu memenuhi permintaan pasar internasional.
Secara nasional, vanili yang diekspor masih berbentuk polong kering. Aroma vanili banyak digunakan dalam industri makanan, minuman, farmasi dan kosmetika. Adapun negara-negara tujuan dari pemasaran vanili adalah Amerika, Jerman, Prancis, Belanda Jepang Malaysia dan Australia.
Ada tiga varian vanili yang menjadi andalan petani untuk dibudidayakan dan mengambil buahnya. Ketiga varietas vanili ini adalah planifolia, pompona, dan black tahiti.
Petani Indonesia dan Madagaskar lebih banyak membudidayakan varietas vanili planifolia.
Berita Terkait
Sulut ekspor stevia-vanili-kelapa ke Korsel
Jumat, 19 Agustus 2022 19:38 Wib
Disperindag Sulut dorong ekspor produk vanili
Selasa, 19 April 2022 11:08 Wib
Petani Vanili Sulut khawatirkan harga tidak menentu
Kamis, 26 Maret 2020 20:07 Wib
Minahasa Tenggara marak aksi pencurian Vanili
Rabu, 13 Maret 2019 21:04 Wib
Harga vanili di Manado turun
Rabu, 13 Maret 2019 15:09 Wib
Minahasa Tenggara seriusi penerapan OVOP
Jumat, 15 Februari 2019 20:46 Wib
Harga vanili Manado bertahan Rp3 juta/kg
Rabu, 16 Januari 2019 10:20 Wib
Harga vanili di Manado stagnan
Senin, 24 September 2018 11:50 Wib