Manado, (ANTARA Sulut) - Industri kuliner provinsi Sulawesi Utara terus berkembang bahkan sangat diminati masyarakat luas sehingga berekspansi hingga ke Ibukota Jakarta dan Pulau Bali.
"Dua daerah ini, yakni Jakarta-Bali merupakan kota di Indonesia yang sudah maju dan merupakan pertemuan masyarakat dari berbagai daerah bahkan negara, sehingga membuat kami ingin mengembangkan wisata kuliner sulut ke daerah tersebut," kata Pemilik Restoran Ocean 27 Manado, Ivanry Matu, di Manado, Kamis.
Wisata kuliner asal Sulut, katanya, sangat diminati masyarakat luas, bahkan hampir semua daerah memiliki restoran Manado, yang terkenal dengan produk ikan yang sangat kaya dan beragam.
"Kuliner ikan di Sulut sangat berbeda dengan wilayah lainnya di Indonesia, selain ikannya enak juga pembuatannya yang inovatif," jelas Ivanry.
Dengan dibukanya, Ocean 27 di Bali dan Jakarta, diharapkan wisata kuliner asal Sulut semakin dikenal baik wisatawan lokal maupun mancanegara.
Kepala Bidang Fasilitasi dan Pengembangan Industri Kecil menengah (IKM) dinas Perindustrian dan Perdagangan Sulut Alwy Pontoh mengatakan pihaknya akan terus memfasilitasi dan membantu para IKM di Sulut dalam pengurusan surat-surat yang berhubungan dengan usaha, baik sertifikat halal dan lainnya.
"IKM yang telah memiliki sertifikat halal, pasti akan diterima di daerah manapun," katanya.
Ia berharap, IKM di Sulut akan terus berinovasi dan melahirkan produk baru yang memiliki daya saing tinggi, sehingga mampu bersaing dengan dunia luar.
Ia juga mengatakan, memasuki pasar bebas Masyarakat Ekonomi Asean (MEA), IKM Sulut harus siap bersaing. Jika tidak dengan sendirinya akan tergilas. Jangan sampai kita hanya jadi penonton di daerah sendiri.
Berita Terkait
Ampera Business Lunch jelajahi kuliner nusantara di Four Point Manado
Kamis, 18 April 2024 16:40 Wib
Kapolda Sulut berbaur dengan warga buka puasa di Festival Kuliner Ramadhan
Jumat, 22 Maret 2024 23:11 Wib
Festival Kuliner Indonesia di Melbourne Australia dapat dukungan Sandiaga Uno
Kamis, 22 Februari 2024 6:06 Wib
Rachmat Gobel apresiasi Festival Kuliner Ikan Tuna di Gorontalo
Kamis, 28 September 2023 22:46 Wib
Film "Coto Vs Konro", drama komedi berlatar belakang dunia kuliner
Kamis, 14 September 2023 7:31 Wib
BUMN mendukung festival seni dan kuliner Nusantara di Belanda
Senin, 5 September 2022 19:58 Wib
PLN edukasi kompor induksi dalam Festival Kuliner TIFF 2022
Jumat, 12 Agustus 2022 10:13 Wib
Berikut rekomendasi makanan Taiwan yang wajib anda dicicipi
Rabu, 3 Agustus 2022 8:46 Wib