Manado, 15/9 (AntaraSulut) - Kepala Dinas Perindustrian dan Perdagangan Provinsi Sulut, Olvie Atteng mengatakan pihaknya akan memamerkan produk inovasi baru ciri khas daerah tersebut, dalam kegiatan Pangan Nusa di Jakarta.
"Pameran pangan nusa akan dilaksanakan di Jakarta mulai tanggal 25-26 September 2014," kata Olvie Atteng, di Manado, Senin.
Dalam pameran pangan nusa ini, katanya, Sulut akan membawa produk-produk dengan inovasi baru, namun tidak meninggalkan produk lama.
Produk inovasi baru khas daerah tersebut seperti ikan cekalang fufu, roa gepe, abon cekalang dan pangan lainnya," kata Olvie.
Selain produk perikanan, katanya, juga ada industri rumah tangga seperti kacang goyang, halua kenari, bagea akan diperkenalkan dalam ajang tersebut.
"Cakalang fufu dan ikan roa merupakan salah satu makanan khas Sulut yang dicari banyak wisatawan, baik lokal maupun asing ketika berkunjung ke Manado, karena itu dipamerkan pada ajang promosi nasional itu nanti," katanya.
Dengan diikutsertakan ikan cakalang fufu dan roa pada pameran pangan tahunan tersebut, diharapkan masyarakat Indonesia semakin mengenal produk pangan yang menjadi ciri khas daerah ini.
"Ikan cakalang fufu dan roa memiliki cita rasa khas Sulut yang tidak diperoleh di daerah lain, karena itu akan diperkenalkan sebagai kearifan lokal daerah ini," katanya.
Produk pangan cakalang fufu dan ikan roa hanya diproduksi di Sulut.
"Cakalang fufu dan ikan roa merupakan ciri khas daerah ini yang mampu dipertahankan sejak dulu hingga sekarang sebagai salah satu keunikan lokal, karena itu pemerintah daerah mempromosikannya sebagai produk pangan unggulan daerah ini," kata Olvie.
Pameran Pangan Nusa, katanya, merupakan salah satu ajang nasional yang selalu diikuti Sulut dalam beberapa tahun terakhir, sasarannya mempromosikan keunggulan daerah pada daerah lain di Indonesia serta pasar internasional.
"Untuk tahun ini, selain menampilkan beberapa produk pangan unggulan daerah, juga akan dipamerkan beberapa komoditas andalan Sulut sudah menembus pasar ekspor maupun sifatnya baru potensi," katanya.
Berita Terkait
Dinas DPPPA Kota Tomohon gelar Bimtek operator penginputan KLA
Kamis, 28 Maret 2024 12:04 Wib
Danrem 131/Santiago: Manfaatkan kendaraan dinas untuk mendukung tugas
Rabu, 27 Maret 2024 15:38 Wib
Menteri PUPR: Luas rumah untuk menteri di IKN lebih kecil
Rabu, 13 Maret 2024 14:28 Wib
Gibran lakukan perjalanan dinas ke Inggris
Senin, 4 Maret 2024 12:53 Wib
KKB di Papua bakar rumah dinas anggota DPRD
Sabtu, 20 Januari 2024 22:07 Wib
Danrem 131/Santiago lakukan pemeriksaan kendaraan dinas Kodim Sangihe
Jumat, 19 Januari 2024 0:50 Wib
Dinas pangan Manado jamin stok beras aman
Rabu, 18 Oktober 2023 21:41 Wib
Usut dugaan korupsi Kementan, KPK geledah rumah dinas Syahrul Yasin Limpo
Kamis, 28 September 2023 18:55 Wib